柴火雞，讓你吃的開心!舒心!柴火雞讓你體驗(yàn)美食操作的全過程、真正的原生態(tài)!柴火雞選用農(nóng)戶仔土雞與重慶火鍋，毛血旺，泉水雞，燒雞公，梁山雞，酸菜雞等江湖菜之精華于一身。根據(jù)食客需求搭配鮮五花肉，鮮排骨，豬蹄，豬肚，肥腸，牛肉等葷菜及數(shù)十種素菜燙食。

深圳柴火雞品牌運(yùn)營中心作為專業(yè)性餐飲服務(wù)企業(yè)，公司著力搭建服務(wù)平臺(tái)，整合主要優(yōu)勢資源，以扎實(shí)的技術(shù)實(shí)力和創(chuàng)新的發(fā)展構(gòu)想，給與加盟商全方位支持;依托于完善的管理模式，系統(tǒng)布置店鋪管理與營運(yùn)、品牌營銷等專業(yè)技能培訓(xùn)，實(shí)現(xiàn)加盟連鎖伙伴不用餐飲業(yè)經(jīng)驗(yàn)就可以實(shí)現(xiàn)自主經(jīng)營。

柴火雞土灶、土雞、土老柴，給人以生態(tài)、健康和回歸自然的感覺!紅門柴火雞通過不斷的發(fā)掘，整理與實(shí)踐，又根據(jù)特色菜培訓(xùn)老師多年的工作實(shí)踐和經(jīng)驗(yàn)，在原有的基礎(chǔ)上反復(fù)配料試驗(yàn)，現(xiàn)在烹飪出來的雞肉不僅色香俱全，而且味道鮮美，香嫩可口，進(jìn)一步傳承和發(fā)揚(yáng)了特色菜的精華。

柴火雞總部多年精心打造的品牌特點(diǎn)，將柴火雞的香味烹調(diào)至好佳狀態(tài)，使其香味獨(dú)特，營養(yǎng)豐富，讓人吃了還想吃，回味深長。柴火雞干吃不帶湯，其為以鮮、香、咸、辣為基調(diào)，但也可按當(dāng)?shù)孛袼罪L(fēng)味再加調(diào)整。經(jīng)過柴火雞獨(dú)立研制的鹵制秘方與烹飪制作工藝，使產(chǎn)品風(fēng)靡全國，收到了各界人士的青睞。

柴火雞顧客現(xiàn)場點(diǎn)殺，土灶、土雞、土老柴，給人生態(tài)、健康和回歸自然的感覺!兩年來，柴火雞通過不斷的發(fā)掘，整理與實(shí)踐，又根據(jù)特色菜培訓(xùn)老師多年的工作實(shí)踐和經(jīng)驗(yàn)，并在柴火雞原有的基礎(chǔ)上反復(fù)配料試驗(yàn)，現(xiàn)在烹飪出來的雞肉不僅色香俱全，而且味道鮮美，香嫩可口，進(jìn)一步傳承和發(fā)揚(yáng)了重慶特色菜的精華！