潮藝匠四季火鍋采用全國正宗古法烹飪工藝來精心制作適合大眾消費(fèi)的養(yǎng)生美食。在制作時(shí)，所有食材都必須經(jīng)過古壇秘法腌制，使肉質(zhì)充分入味，再以日積月累之百年老鹵慢火燉煮，直至美食熟透，比較后裝入銅制太極鴛鴦鍋中，將美味帶給食客，古法工藝創(chuàng)造財(cái)富奇跡。

潮藝匠四季火鍋公司介紹：

廣州鴻盛餐飲管理有限公司成立于2O14年，在短短的幾年中已成為餐飲界享有盛譽(yù)的一家致力于研發(fā)、推廣火鍋專業(yè)性餐飲企業(yè)。公司旗下傾力打造“潮藝匠四季火鍋”這個(gè)強(qiáng)勢品牌，專業(yè)從事火鍋連鎖發(fā)展。公司以弘揚(yáng)火鍋文化為已任，秉承百年火鍋精髓，獨(dú)創(chuàng)新興火鍋派系——潮藝匠四季火鍋。

公司抓住機(jī)遇與時(shí)俱進(jìn)，并以“同心協(xié)力，共創(chuàng)成功”的特許經(jīng)營理念，科學(xué)合理的投資方案，系統(tǒng)專業(yè)的營建支持和規(guī)范有效的營運(yùn)指導(dǎo)，與全國各地的有識(shí)之士緊密合作，互利雙贏，共同創(chuàng)造潮藝匠四季火鍋輝煌燦爛的明天，續(xù)寫火鍋新的傳奇神話！

潮藝匠四季火鍋品牌介紹：

潮藝匠四季火鍋餐品種類豐富，海洋之翼系列、天空之翼系列、草原之翼系列、火焰之翼系列、宴飲天下系列，五款主打美食系列，外加創(chuàng)意融合菜系列,天上飛的，地上跑的，水里游的，應(yīng)有盡有，美食盛宴就在翅宴。

肉質(zhì)牛肉飽滿的是吊龍，越嚼越香的是五花趾，有著豐富油香的是肥胼，入口即化的是雪花肥牛，奶香濃郁的有胸口朥。由于追求牛肉口感，一頭4歲的土黃牛，能用來打鍋的肉量只占全牛的37%，剩余的牛肉會(huì)用來打成牛肉丸。在店門口，每天一早就能看到師傅在打軟漿牛肉丸和牛筋丸，現(xiàn)打現(xiàn)賣。

吃潮汕牛肉，不可不提牛骨湯和沙醬。湯底是把牛骨敲碎后，加入少許南去異味，熬足6小時(shí)而成，湯色清澈，入口清鮮。沙醬則是自家秘方制作而成，醇香十足。由于潮汕牛肉的吃法剛好符合現(xiàn)代人養(yǎng)生的理念，而且食材新鮮看得見，這也就是潮汕牛肉風(fēng)靡全國的主要原因。

潮藝匠四季火鍋企業(yè)文化：

核心價(jià)值觀：誠信、正直、善良、責(zé)任、勤勞、分享貢獻(xiàn)。

服務(wù)宗旨：敬業(yè)、細(xì)心、耐心、熱情、堅(jiān)持。

企業(yè)宗旨： 真情回報(bào)社會(huì)，把客人當(dāng)親人，把員工當(dāng)家人。

企業(yè)愿景 ：用心做好潮藝匠四季火鍋，讓更多的員工成為公司股東。

企業(yè)口號(hào) ：把潮藝匠四季火鍋?zhàn)龀墒澜绮惋嬈放啤?/p>

企業(yè)作風(fēng)： 用軍人嚴(yán)于律已的作風(fēng)做人，用軍人的奉獻(xiàn)精神做事。

企業(yè)信仰： 做一個(gè)心靈富貴的重慶火鍋人。

公司尊重并肯定每一個(gè)員工的努力、奉獻(xiàn)和權(quán)益，竭力為員工提供良好的工作學(xué)習(xí)生活環(huán)境以及溫馨的生活氛圍，并定期組織員工旅游、野外拓展等興趣活動(dòng)，使員工充分感受到家的關(guān)懷和溫暖。