牛香坊老火鍋隸屬于重慶鑫牛香坊餐飲文化有限公司，創始于2004年，是用新鮮的蔬菜，美味的魚餅，雞蛋，煎餃以及年糕和拉面加入用韓國傳統辣椒醬秘制的醬料由顧客親自烹飪而食的韓國小吃，顧客可以直接確認蔬菜的新鮮一邊享受烹飪的樂趣一邊品嘗美味的韓國傳統速食炒年糕。年糕醬及湯汁選擇上等原料精心烹飪秘制而成，年糕與特色芝士年糕的完美結合，使人享受到入口即化、口齒留香、回味無窮的完美體驗。

牛香坊老火鍋公司簡介：

重慶鑫牛香坊餐飲文化有限公司是一家集餐飲管理、直營連鎖、加盟連鎖、火鍋底料制作、物流配送的重慶老火鍋品牌實體企業。下屬品牌：“牛香坊老火鍋”、“大河漁村”。牛香坊老火鍋的前身是創立于九十年代初期的洞子老火鍋，當初，店堂每日人氣爆棚，受到眾多消費者推崇。時至今日的牛香坊老火鍋傳承了洞子老火鍋獨特、傳統的老火鍋制作工藝，運用其秘制的配方，結合現代火鍋消費、裝修元素，完美保留了麻辣老滋味的核心，讓麻辣鮮香風味更上一層樓。【詳細介紹】

牛香坊老火鍋品牌介紹：

進入牛香坊店堂，品嘗桌上沸騰老火鍋，回憶江畔悠長老重慶，感受重慶人的豪邁與熱情，仿佛置身于過去和今天密切交織的時空遂道中，別有一番美食奇趣。“牛香坊”老火鍋品牌已正試注冊，確保了品牌的獨有性，愿廣大的加盟合作伙伴與公司共同維護本品牌，深化本品牌、共享本品牌的社會效益、經濟效益的成果。

牛香坊老火鍋經過這幾年的磨礪，先后獲得“特色餐飲50強第二名”、“火鍋五十強”、“全國綠色餐飲品牌”、“中華美食名店”、“中國名火鍋”、“2013年中國較具人氣火鍋品牌”、“2013年中國十佳火鍋企業” 、“2014年中國較具人氣火鍋品牌”、 “2014年中國十佳火鍋企業”、“2014最牛火鍋”等殊榮，得到了廣大火鍋朋友及業界的高度好評，這只是公司邁開的第一步。

牛香坊老火鍋企業文化：

企業宗旨：樹百年火鍋，鑄品牌名店。

企業目標：傾力打造大眾喜愛的火鍋品牌，堅持傳統老滋味

企業精神：質量求生存，創新求發展，誠信求肯定，自信求完美。

加盟理念：分享即為快樂，雙贏方能共生

經營理念：結識新朋友，不忘老朋友

服務理念：以賓為尊，至誠至信，讓我們一起微笑。

經營宗旨：讓老火鍋把握時代脈搏，注入新的內涵，體會新的回味

職業精神：坦坦蕩蕩為人，踏踏實實做事。

牛香坊老火鍋市場分析：

牛香坊老火鍋，價格低廉，現做現賣，實實在在，小本經營，投資放心，經營形式靈活，操作簡單，**手段多樣，收入高，經營起來方便迅速。牛香坊老火鍋以其葷、素、鮮為特色，客人可自定義自由比例進行配制，加上靚麗的色彩搭配使其達到營養豐富，色艷味美，香辣而不燥，鮮香撲鼻的效果，深受廣大美食客的喜愛。

重慶牛香坊老火鍋一直本著以“較周到的服務、較新鮮的菜品、較多的分量”的經營理念服務于消費者，深得廣大消費者青睞；鄉村老火鍋精選上等食材，色、香、味并重，頗有名氣；店內環境雅致而整潔，服務也特別周到，是家庭聚會、朋友聚會的不錯選擇。愛吃火鍋的好吃嘴們，何不前往一品其美味。

餐飲行業非常廣泛，涵蓋了大江南北的各種特色美食，是廣大消費者不可缺少的行業之一，加盟牛香坊老火鍋，讓您也輕松的進軍這個行業，從而迅速開創財富前程! 餐飲行業由于需求眾多，各個地方的特色美食又是層出不窮，因此新的餐飲總是不斷涌現，牛香坊老火鍋作為新的一個餐飲類別，正與當初流行的火鍋一樣，正成為精明的投資者數十年難遇的賺錢機會，正在引發餐飲業的創業新潮流。