次塢阿生打面隸屬于諸暨市阿生餐飲管理有限公司，是浙江省諸暨市十大傳統(tǒng)美食，西施故里特色名小吃，以獨(dú)特的配方，秉承600多年傳統(tǒng)手工打面工藝，結(jié)合專業(yè)的烹飪方法，新鮮綠色的上等食材，原汁原味的口感，把新鮮、衛(wèi)生、健康的美食奉獻(xiàn)于大眾，努力打造次塢手工打面第一品牌。

次塢阿生手工打面公司介紹：

諸暨市阿生餐飲管理有限公司是一家以餐飲管理、連鎖餐飲經(jīng)營(yíng)為主的新興餐飲公司，公司立志打造全國(guó)知名的次塢打面品牌，建立完善、健全的連鎖次塢打面經(jīng)營(yíng)體系。次塢阿生打面發(fā)展迅速，門店眾多，取得了市場(chǎng)的認(rèn)可與消費(fèi)者的贊譽(yù)，是投資加盟次塢打面的好品牌。【詳細(xì)介紹】

次塢阿生手工打面品牌介紹：

次塢阿生打面營(yíng)運(yùn)各種款式各種口味的次塢打面和現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)炒的州炒米粉，以及蛋花湯、小菜，各類包子等小吃，豐富多樣的美食讓來店的顧客都眼前一亮，令人眼花繚亂的菜品讓消費(fèi)者能夠有更多的選擇。美妙的味道讓人回味無窮，物美價(jià)廉能吃飽，口味不輸給其他知名品牌。

次塢打面韌性的為一碗好面而生，傳統(tǒng)制面手藝結(jié)合地域特色口味，全景打造面食大觀，更有可口小菜、美味飲品、特色小吃等齊齊助陣，給味蕾很深情的回饋。迎億萬客來，總有鐘愛一面。次塢打面用料相當(dāng)講究，選用優(yōu)質(zhì)調(diào)料產(chǎn)區(qū)的原料等高品質(zhì)原材料，加上古法配方，味道驚人!次塢打面，采用獨(dú)創(chuàng)工藝制面，傳統(tǒng)與現(xiàn)代科技的碰撞，出品口口爽滑，面面各有特色。

次塢阿生手工打面品牌故事：

此小吃起源于南宋時(shí)期，手工打面是一種由北方面粉特制的面條，由于制作負(fù)責(zé)，口感勁道，味道獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)豐富，一直受到廣大食客的追捧。六百多年前紅巾軍起義反抗蒙元的黑暗統(tǒng)治，朱元璋率軍征戰(zhàn)南北，闖九江，激戰(zhàn)鄱陽(yáng)湖平定南方割據(jù)勢(shì)力陳友諒后，凱旋班師回應(yīng)天府(今南京市)，途徑諸暨縣正九都(今次塢鎮(zhèn))，正直晌午，感到腹內(nèi)饑餓，就在路邊一小面館吃面，店主人以手工打面招呼。

得此美味，朱元璋吃后贊不絕口，問店主人為何此面如此鮮美，店主人介紹說，面條完全由手工制作而成，和面頗為講究，要干濕相宜，敲打用勁，恰到好處用料特別，雪菜要?jiǎng)偝龈椎模伾瘘S，油是上好的豬板油，肉要當(dāng)天的后腿肉，下鍋后湯水不宜過多，半湯半干為佳。所以面條鮮而不澀，油而不膩。朱元璋稱呼此面為“吃不厭手工打面”，于是“手工打面”名聲大震，達(dá)官顯貴，普通百姓相繼品嘗，代代相傳，延續(xù)至今。

次塢打面市場(chǎng)正以驚人的速度擴(kuò)張、發(fā)展，近幾年來，打面館生意火爆，客人爆滿，是最近風(fēng)頭正旺的餐飲行業(yè)。如雨后春筍蔓延開來的次塢打面，吸引了不少想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)致富的人們的眼光。次塢阿生打面，作為次塢打面大軍中不多的規(guī)模化經(jīng)營(yíng)品牌，市場(chǎng)表現(xiàn)優(yōu)秀，店面眾多，是投資加盟次塢打面的好選擇。