湖南，地廣物豐、人杰地靈。山珍水產(chǎn)，家禽家畜，五谷雜糧，四時瓜蔬，應(yīng)有盡有。湖廣熟，天下足。豐腴的物資為湘菜制作提供了十分豐富的原料來源。“惟楚有材、于斯為盛”，湖南歷代人才輩出。烹飪界的歷代前輩，以他們高超的技藝和深厚的歷史積淀，使湘菜成為馳名中外的中國八大菜系之一，給我們當(dāng)代留下豐厚的飲食文化遺產(chǎn)和聲譽。

口湘堂湘菜公司介紹：

大連口湘堂餐飲管理有限公司，是一家集餐飲連鎖經(jīng)營、直營渠道建設(shè)、招商合作三大核心業(yè)務(wù)為一體的大型綜合性餐飲管理連鎖企業(yè)。在多年的經(jīng)營歷程中，公司始終本著“天道酬勤、誠信為本”的企業(yè)精神，堅持走科學(xué)、健康、營養(yǎng)之路，致力于更為優(yōu)良的出品和服務(wù)，潛心經(jīng)營，規(guī)范管理。

公司是一個年輕而又極具競爭力的企業(yè)。我們關(guān)注每一位客人，重視每一個細節(jié)。秉承“成功在于合作，合作共贏天下”的經(jīng)營宗旨，堅持不斷創(chuàng)新，完善企業(yè)品牌形象，致力于創(chuàng)造競爭力的餐飲連鎖企業(yè)，致力于建設(shè)國際知名的品牌。公司嚴(yán)格的管理，規(guī)范的服務(wù)，提供優(yōu)質(zhì)的出品與服務(wù)，全體員工共同奮斗和追求的目標(biāo)。公司正以更高的要求、更高的目標(biāo)來滿足社會的需求，為社會做出更大的貢獻!

口湘堂湘菜品牌介紹：

當(dāng)代湘廚們和湘菜經(jīng)營者們在二十幾年的改革中繼承探索、開拓創(chuàng)立、與時俱進，在不斷自我完善中闖出一個嶄新的湘菜新品牌——口湘堂湘菜。口湘堂湘菜成功地傳承了湘菜文化的精髓，在激烈的市場競爭中挖掘、改進、創(chuàng)立，在創(chuàng)立中完善，博采眾長，拓寬傳統(tǒng)湘菜思維，從而提升湘菜的品質(zhì)和品位。

古先賢云：“食為味載體、味乃食靈魂”，“夫天下之味，適口者為佳”。成功的經(jīng)營者和廚師對此早已有深切體會：我們追求新口味，不能離開湘菜濃郁本味特色;我們追求文化，必須體現(xiàn)湖湘文化的高雅情操;我們要贏得市場優(yōu)勢，必須符合大眾的雅俗共賞的菜品。

成功的餐飲經(jīng)營者各有各的看家本領(lǐng)和新招，各有各的特色主打招牌菜。新料老工藝、老料新工藝，鄉(xiāng)土新配料，傳統(tǒng)菜新口味，外幫菜湘口感，葷素得當(dāng)，錯落有趣，滋爽味香，觀之色形時快鮮亮，入口滋味怡人，品后回味無窮，有味使之入，以味為本，至味為上，此乃口湘堂湘菜之特質(zhì)也。美哉!口湘堂湘菜，我為你叫好!

口湘堂湘菜市場前景：

口湘堂湘菜是一家老字號的湘菜餐廳，在同行里比較有名氣，菜肴自然做得非常地道，湘菜以品種豐富，味感鮮明而富有地方特色，名師輩出，自成一系而聞名于世。口湘堂湘菜傳統(tǒng)經(jīng)典，口味香辣，加上合適的環(huán)境，融洽的氣氛，適合朋友聚會、家常宴請等活動。

當(dāng)你推開口湘堂湘菜的大門，仿佛打開了一座山洞的大門。木門之內(nèi)，就是一派古樸的景色。原來口湘堂湘菜里的裝修也帶著“湘”一貫的特色--“土”。所謂“土”其實就是給人鄉(xiāng)土的感覺。

每個有志之士都想實現(xiàn)自己的理想與抱負，他們的思想折射于品牌，輻射出時尚尊貴、吉祥的風(fēng)格。口湘堂湘菜適應(yīng)了每個有志之士對事業(yè)的追求與自我實現(xiàn)的渴求，您將擁有眾多的尊貴消費者。

負責(zé)為每個加盟店提供技術(shù)專業(yè)且熱情好客的湘約人才。口湘堂湘菜還擁有自己的中央廚房，中央廚房與湘約學(xué)校兩者密不可分，它們是口湘堂湘菜品牌的特色。是較具標(biāo)準(zhǔn)性與完善性為一體的新形式，是口湘堂湘菜洞庭湖區(qū)味道得以保證的“基石”。