鯤記酸菜魚是隸屬于澤日啟程(北京)餐飲管理有限公司旗下的一個品牌。鯤記酸菜魚只賣兩種魚，鱸魚和黑魚，鱸魚白嫩白嫩的，口感特別細(xì)膩處理得很好，沒有腥味，非常鮮美，吃著基本是一點刺都沒有。黑魚相比鱸魚口感就比較Q彈，也有刺，不過都是大刺，不用怎么挑。

鯤記酸菜魚公司介紹：

澤日啟程(北京)餐飲管理有限公司旗下品牌鯤記酸菜魚品牌于2005年創(chuàng)立，主要致力于為消費者提供酸菜魚等，面世以來，因其優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)、低廉的價格，因此深受顧客喜歡，市場份額在同行業(yè)中遙遙領(lǐng)先。【詳細(xì)介紹】

鯤記酸菜魚品牌介紹：

鯤記，秉承古法酵釀、手工精制的初心，將醞釀才有酸香的自然發(fā)酵法發(fā)揮到極致，選用川西平原特有的青菜用陶壇腌制，寒月初釀，一冬藏儲，經(jīng)過九九八十一天的發(fā)酵陳釀，才具備了如此天然馥郁的酸。

鮮魚選用肉質(zhì)白嫩少刺的黑魚和加州鱸魚，特別是鯤記的鮮魚現(xiàn)片現(xiàn)燙，魚片刀工非常之講究，要求每片厚度不能超過0.2公分，這樣燙熟的魚片才奶白嫩滑，入口就象與熱戀的情人接吻，香甜又迷醉。

鯤記酸菜魚市場分析：

鯤記酸菜魚一直在不斷發(fā)展，發(fā)展過程中更是取得了巨大進(jìn)步。鯤記酸菜魚填補(bǔ)了餐飲大眾消費的市場空白，掀起了餐飲行業(yè)的大革命，業(yè)界將為之震撼。鯤記酸菜魚現(xiàn)在已經(jīng)打破了以往餐飲的高價位，強(qiáng)烈沖擊、占領(lǐng)餐飲消費市場，價格更公道，品質(zhì)更出眾，優(yōu)勢必將更明顯，市場必將更加巨大。

所以這樣的項目人人值得加盟。鯤記酸菜魚的總部擁有非常雄厚的資金，在發(fā)展的過程中，不斷地打開中國的餐飲市場，推出了更多受歡迎的餐飲產(chǎn)品。同時，鯤記酸菜魚在產(chǎn)品上也在不斷的豐富，獲得了更多消費者的認(rèn)可。

現(xiàn)如今，越來越多的投資者通過加盟鯤記酸菜魚品牌，已經(jīng)在市場上站穩(wěn)腳跟，成為當(dāng)?shù)厮岵唆~行業(yè)中的翹楚。鯤記酸菜魚的市場發(fā)展是很樂觀的，若是您認(rèn)同鯤記酸菜魚的發(fā)展理念，想要開一家鯤記酸菜魚加盟店，那就搶先下手吧！

如今鯤記酸菜魚加盟店遍布全國，總部研發(fā)系統(tǒng)完備、產(chǎn)品制作獨到，加盟經(jīng)營流程式的操作，都會為投資者們的創(chuàng)業(yè)成功得以更優(yōu)質(zhì)的保障。其酸菜魚加盟總部本著低投入、高回流原則對其品牌進(jìn)行連鎖經(jīng)營，定期推廣積蓄品牌實力，它的周到服務(wù)令加盟商們財源廣進(jìn)。