老胡家羊肉湯運用獨特的工藝，制作而出，美味鮮香。美味大補，帶來了拯救各位味蕾的盛宴，滿足廣大消費者對美食的需求。老胡家羊肉湯自成一派，具有了良好的口碑，并漸漸聲名遠播，走出山東，風靡全國各地。

老胡家羊肉湯公司介紹：

河南老胡家飲食有限公司2010年在河南省工商局注冊成立，注冊資本100萬元。公司在整合羊肉湯、養生粥等中原地區傳統特色餐飲的基礎上加以創新改進，并開展全國連鎖加盟，著力打造“老胡家”餐飲國內知名品牌。公司以弘揚中原地區傳統飲食文化為己任，以為顧客提供健康、營養、快捷、愉悅的就餐體驗為宗旨，通過特色化的餐飲類別定位、標準化的餐飲制作、高效率的餐飲供應、人性化的內部管理促進企業快速發展。

老胡家羊肉湯在中原地區已有百年歷史，發源地為許昌縣蘇橋鎮，創始人胡中央。老胡家致力于羊肉湯的改進，經過幾代的努力，逐步形成了特有的制作工藝。前期以熗鍋羊肉湯為主要特色，后又推出熟羊肉沖湯。在百年積淀的基礎上，老胡家羊肉湯不斷創新制作工藝，著力打造“一碗好湯”。

所用羊肉以信陽羔羊基地原生態放養的鮮嫩羔羊為主，精選羊鮮骨，輔以全國著名的天然礦泉水保護區-鄢陵縣陳化店鎮礦泉水精心熬制而成，汁濃潔白，口感特有，滋補養生，形成了“味鮮香、肉嫩爛、營養均衡、肥而不膩、不腥不膻、回味無窮”的特有風味，在中原地區有較高聲譽，被譽為“中原湯”。視察許昌時，對老胡家羊肉湯給予了高度評價。

老胡家羊肉湯品牌介紹：

老胡家羊肉湯，肉質細嫩、肥而不膩、溫而不火，尤其是那奶一般白的湯，其味鮮香濃烈、余味悠長，是任何一道菜一種湯都難以匹敵的。特別是冬天的早晨，一家人就著一盆羊肉湯，熱氣騰騰，營養有了，能量有了。一口美味的湯，下到肚里，暖到了心里。若是懶得下廚，或者是來了客人，一盆羊肉湯，菜有了，湯也有了，營養也有了，不僅十分經濟方便，而且倍兒有面子。

羊肉入鍋爆炒前先放入兩條鯽魚油炸，那魚羊一鍋，活脫脫是鍋里煮著一個“鮮”字了。不少人說，老胡家首推玉成橋羊肉湯為上品。其實在老胡家所有場鎮上，都有自己的羊肉湯名家，做得好的羊肉湯，大家彼此彼此，難分高低。可以毫不夸張地說，老胡家的“羊肉湯名家”遍及各個角落。

對老胡家人來說，羊肉湯是一種極好的便餐，也是一種飲食文化。每年冬至時節，老胡家市都會舉辦羊肉美食節，用老胡家人們的話來說“冬至喝羊肉湯，一冬都不生凍瘡”。當然有一定夸張成分，但也在一定程度上反應了羊肉湯的御寒及保健功用。

老胡家羊肉湯市場分析：

老胡家羊肉湯，水質交融，湯汁乳白，不膻不腥，入口香醇。歡迎實地考察，品嘗后再學習，手把手教學，輕松復制成功經驗。光是羊肉湯這樣的一個名字就是非常的吸引人的。更不用說吃到這樣的美味了。

河南老胡家飲食有限公司在已有幾十家在全國投資開店、受到餐飲經營者的歡迎，老胡家羊肉湯小投資、高回報，良好的經營效益被加盟開店者看好，成為市場廣闊，收益穩固、利潤可觀的優秀創業項目。

現在，老胡家羊肉湯實現了連鎖經營，被河南創者促進會認定為優秀推廣項目，面臨更大的發展機遇，公司將與更多的合作者協同 合作、發揚優勢，共同開發廣闊的特色美食市場，打造中式快餐業特色連鎖品牌。