牛肉自助火鍋將秉承“以客人為中心，為食者造福；以員工為本，為勤者謀利”的企業(yè)價值觀，依托品牌優(yōu)勢和技術(shù)優(yōu)勢，致力走多元化經(jīng)營、多功能服務(wù)的發(fā)展道路，不斷發(fā)展規(guī)模，創(chuàng)造新的業(yè)績。

牛肉自助火鍋公司介紹：

牛肉自助火鍋隸屬于牛肉自助火鍋加盟總部，作為潮汕牛肉火鍋的傳承者和弘揚者，為了讓更多的美食愛好者品嘗到更鮮嫩、更正宗、更地道、更美味的牛肉火鍋，將一直堅持——牛肉自助火鍋苛求鮮嫩，執(zhí)著本味！嚴(yán)格挑選健康的黃母牛，調(diào)制營養(yǎng)美味的鍋底，只片當(dāng)日宰殺的牛肉，肯定不做隔日牛，做全更正宗、更美味的牛肉火鍋。

牛肉自助火鍋品牌介紹：

牛肉自助火鍋鍋底零添加，健康好味道是我們至始至終追求并堅決貫徹的經(jīng)營原則。一切從顧客出發(fā)，選用新鮮的食材，加上精心的烹飪手法及現(xiàn)代先進(jìn)的生產(chǎn)工藝，為顧客提供衛(wèi)生健康的好味道，打造“火鍋”新業(yè)態(tài)并成為拓荒者。牛肉自助火鍋與全國加盟商資源共享，為達(dá)到社會被受尊敬及信任的品牌而不懈努力。我們的每種菜品都仔細(xì)清洗精心加工后再銷售，每天定量提供食材，提高/增加產(chǎn)品新鮮、健康、衛(wèi)生!每一種鍋的鍋底都絕，完全綠色原料，經(jīng)過傳統(tǒng)工藝手法熬制，味道正宗經(jīng)典。

牛肉自助火鍋已實現(xiàn)了產(chǎn)、銷一體化，特聘老師主理專用調(diào)料，每日專車配送各自營店所用原材料。牛肉自助火鍋為了能夠更好的報答廣大顧客的關(guān)愛將不斷的開拓進(jìn)取，為推廣健康飲食、弘揚福華精神，為繁榮祖國飲食文化做出應(yīng)有貢獻(xiàn)。所有店面統(tǒng)一裝修風(fēng)格，以獨特的自有工藝、嚴(yán)格的出品、優(yōu)美的環(huán)境和熱情周到的服務(wù)贏得了廣大顧客的贊譽。

牛肉自助火鍋市場分析：

牛肉自助火鍋是將牛肉切塊。鍋里水燒開。牛肉放進(jìn)去大火燒1分鐘。取出洗凈；牛肉入鍋，加開水，沒過牛肉2寸。加桂皮，茴香，蔥段，姜片，料酒。中火1小時；另取炒鍋，少許油爆香大蒜顆粒，加辣豆瓣醬，川花椒，料酒，醬油同炒2分鐘；把炒好的調(diào)味醬加入牛肉鍋中，加冰糖繼續(xù)煮1小時。其間翻幾次，嘗味，酌情添加醬油/冰糖；到汁濃肉爛關(guān)掉火即成；想吃什么放到里面唰就行了。

牛肉自助火鍋用炭燒銅鍋為基礎(chǔ)，甄選新鮮健康食材，豐盛配菜，實在的價位，醇香味美，口口留香，讓過足嘴癮，牛肉自助火鍋朋友小聚，宴請賓客的理想場所。在天寒地冷的一天里，舒心的莫過于吃上一個銅鍋涮肉,知己朋友圍著銅鍋涮肉飽肚,更是高興、愜意。

牛肉自助火鍋講究銅鍋的炭火,堅持湯底澄清,薄而不散的羊肉片在湯里一涮再蘸著香味四溢的麻醬料,這是一份堅持及傳統(tǒng)的承存,雖然只是一個銅鍋,一盤肉加一碗醬也要做的講究。牛肉自助火鍋精細(xì)的原料配比，從頭到尾層層把控，保證每天新鮮手工制作高質(zhì)量項目產(chǎn)品。牛肉自助火鍋將先進(jìn)的餐飲管理模式與中國的餐飲業(yè)特點相結(jié)合，總結(jié)出了一套合理、的餐飲項目市場化經(jīng)濟體系。